Pilze suchen
Verfasst: Mi 23. Okt 2019, 14:02
Liebe Naturfreunde
Bevor Ich hier einige Pilze vorstelle, möchte unbedingt darauf hinweisen, dass man die Speisepilze kennt, bevor man sie sammelt. Um Pilze kennen zu lernen genügt ein Blick ins Pilzbuch nicht. Man muß mit einen Pilzkundigen in den Wald gehen, der zeigt, welche Pilze für den Abfänger geeignet sind. Dazu muß der Lernende den Pilz in die Hand nehmen, fühlen und auch daran riechen. Sollte man in einem Wald anderer Gegend Pilze sammeln, sollte man erneut einen Pilzkundigen aufsuchen.
In der Regel wird man Rörenpilze und Pfifferling suchen.
Die meisten Pilzsammler haben dieses Grundwissen und richten sich danach. Pilzvergiftungen sind praktisch ausgeschlossen. Diese treten eher bei Pilzkundigen auf, weil sie dazu neigen auch mal eine leicht zu verwechselnde Art auszuprobieren.
Vergiftungen treten häufig auf, wenn Pilzsammler in einer anderen Gegend sammeln.
Besonders häufig sind hier Vergiftungen mit dem Panterpilz auf. Es handelt sich um Personen, welche in ihrer Heimat Perlpilze sammeln und den Panterpilz nicht kennen.
Heute zeige ich einige Pilze, welche ich gesammelt habe und für den Anfänger geeignet sind.
Ein für den Anfänger geeinet und sehr häufig zu findender Pils ist der:
Vor der Zubereitung sollte man die Haut auf dem Hut abziehen
Sehr häufig aber nicht so wertvoll ist der:
Gedört und zu Pilzpulver gemahlen ist er eine Bereicherung für viele Speisen.
Diesen Pilz kennt jeder. Man findet ihn auf jeden Pilzmarkt
Hier noch ein Pilz, den jeder Anfänger kennt:
Es fehlen nur noch der Steinpilz und der Pfifferling.
Im nächsten Bericht seht ihr einige Pilze, welche der Pilzkenner hier sammelt.
Bevor Ich hier einige Pilze vorstelle, möchte unbedingt darauf hinweisen, dass man die Speisepilze kennt, bevor man sie sammelt. Um Pilze kennen zu lernen genügt ein Blick ins Pilzbuch nicht. Man muß mit einen Pilzkundigen in den Wald gehen, der zeigt, welche Pilze für den Abfänger geeignet sind. Dazu muß der Lernende den Pilz in die Hand nehmen, fühlen und auch daran riechen. Sollte man in einem Wald anderer Gegend Pilze sammeln, sollte man erneut einen Pilzkundigen aufsuchen.
In der Regel wird man Rörenpilze und Pfifferling suchen.
Die meisten Pilzsammler haben dieses Grundwissen und richten sich danach. Pilzvergiftungen sind praktisch ausgeschlossen. Diese treten eher bei Pilzkundigen auf, weil sie dazu neigen auch mal eine leicht zu verwechselnde Art auszuprobieren.
Vergiftungen treten häufig auf, wenn Pilzsammler in einer anderen Gegend sammeln.
Besonders häufig sind hier Vergiftungen mit dem Panterpilz auf. Es handelt sich um Personen, welche in ihrer Heimat Perlpilze sammeln und den Panterpilz nicht kennen.
Heute zeige ich einige Pilze, welche ich gesammelt habe und für den Anfänger geeignet sind.
Ein für den Anfänger geeinet und sehr häufig zu findender Pils ist der:
Butterpilz oder Butter-Röhrling (Suillus luteus)
Wikipedia -> Butterpilz |
Spoiler:
Sehr häufig aber nicht so wertvoll ist der:
Kuh-Röhrling oder Kuhpilz (Suillus bovinus)
Wikipedia -> Kuhpilz |
Spoiler:
Diesen Pilz kennt jeder. Man findet ihn auf jeden Pilzmarkt
Maronen-Röhrling (Imleria badia)
Wikipedia -> Maronenröhrling |
Spoiler:
Hier noch ein Pilz, den jeder Anfänger kennt:
Gemeine Birkenpilz (Leccinum scabrum)
Wikipedia -> Birkenpilz |
Spoiler:
Im nächsten Bericht seht ihr einige Pilze, welche der Pilzkenner hier sammelt.